Italian Dream with mom and son.
Mutter. Italian Dream with mom and son sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Italian Dream with mom and son using 16 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du es.
Zutaten für Italian Dream with mom and son
- Bereiten 1/2 von weiße Zwiebel, gewürfelt.
- Muss 1 von Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben.
- Brauchen 1/2 von Aubergine, gewürfelt.
- du musst 1 EL von Olivenöl.
- Erforderlich 1 Dose von italienische Cherry-Tomaten.
- Vorbereiten von Salz, Pfeffer.
- Du brauchst 200 g von Seitlinge, längs in Scheiben schneiden.
- Notwendigkeit 1-2 EL von Öl + 1 EL Butter.
- Es ist 1 Bund von frischer Spinat, 3x durchschneiden, Stiele längs halbieren oder vierteln.
- Du brauchst 1 von Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben.
- du musst 1 EL von Olivenöl.
- Brauchen von Salz, etwas Pfeffer.
- Es ist von Creme Fraiche.
- Bereit von Koriander, klein geschnitten.
- Muss von Parmesan.
- Es ist von Italienische Tortellini mit Schinken gefüllt (oder nach Geschmack).
Italian Dream with mom and son Anleitung
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Aubergine dazu geben, kräftig anbraten. Dann die Dose Tomaten hinzufügen, die Tomaten etwas matschen im Topf und ca. 2 Stunden köcheln lassen mit leicht geöffnetem Deckel. Zwischendurch immer mal wieder umrühren und eventuell ein wenig Wasser dazu gießen..
- Ca. 20 min vor Ende der Kochzeit der Tomatensoße die Seitlinge in Butter braten, niedrige Mittelstufe, immer mal wenden und im Auge behalten, würzen..
- Öl und Knoblauch in einer Pfanne kurz anbraten, frischen Spinat zugeben, umrühren, braten, würzen..
- Kurz vorm Anrichten die Tortellini kochen (nach Packungsanleitung, ca. 1-2 min)..
- Teller anrichten Tortellini Tomatensoße Seitlinge Spinat 1TL Creme Fraiche auf Tomatensoße Koriander auf Creme Fraiche Parmesan über alles.
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