Wie man Köchin Schmackhaft Gebratene Kartoffeltaler mit Wirz (Wirsing) - Bereit Um Appetit Zu Machen

Gebratene Kartoffeltaler mit Wirz (Wirsing).

Mutter. Gebratene Kartoffeltaler mit Wirz (Wirsing) sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Gebratene Kartoffeltaler mit Wirz (Wirsing) using 12 zutaten und 4 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten von Gebratene Kartoffeltaler mit Wirz (Wirsing)

1. Brauchen von Für die Taler:.
2. Erforderlich 400 gr von Kartoffel in Stücke geschnitten.
3. Muss 2 von Eigelb.
4. Du brauchst 2 EL von Mehl.
5. Erforderlich von Salz, Pfeffer, Muskat.
6. Du brauchst von Gemüse:.
7. Bereiten 1 von Wirz (Wirsing).
8. Bereiten 1 von Zwiebel.
9. Muss 0,5 dl von Weisswein.
10. Bereiten 0,5 dl von Bouillon.
11. Muss 60 gr von Crème fràiche.
12. du musst 1 TL von Thymian.

Gebratene Kartoffeltaler mit Wirz (Wirsing) So wird's gemacht:

1. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und im Salzwasser weich kochen. Abgießen, die Kartoffel zurück in die Pfanne und kurz ausdampfen lassen, dann stampfen. Eigelb und Mehl dazugeben und rühren, bis eine formbare Masse entsteht..
2. Bratbutter erhitzen von der Masse eine Kugel formen und goldbraun anbraten. Nach dem Drehen flach drücken und weiter anbraten..
3. Wirz in Streifen schneiden und mit den Zwiebeln in Butter kurz andünsten. Mit Weißwein ablöschen die Bouillon dazugeben und ca. 10 min weiterkochen. Am Schluss die Créme frâiche untermischen, Gemüse sollte noch knackig sein..
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