Italienischer Brotsalat.
Hallo. Italienischer Brotsalat könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Italienischer Brotsalat using 9 zutaten und 2 zubereitung. So kochst du es.
Zutaten von Italienischer Brotsalat
- Notwendigkeit 1/2 von Baguette (darf auch schon älter sein).
- Es ist 1/2 Glas von eingelegte Getrocknete Tomaten (auch das Öl wird verwendet).
- Sie brauchen 10-15 von Kirschtomaten.
- Sie brauchen 2 Hände voll von Rucolasalat.
- Erforderlich 1 Hand voll von Pinienkerne.
- du musst von Salz & Pfeffer zum Würzen.
- Brauchen von Parmesan (am besten frisch, grob gerieben, vom Stück).
- Brauchen von Olivenöl.
- Bereiten von Heller Balsamico.
Italienischer Brotsalat Schritt für Schritt Anleitung
- Baguette in kleine Stücke reißen und erstmal beiseite packen. Wer älteres Baguette hat, kann dieses natürlich kurz nass machen und für ein paar Minuten in den Ofen tun, damit es wieder weich wird. Kirschtomaten vierteln, getrocknete Tomaten aus dem Glas fischen und ebenfalls klein schneiden, Rucolasalat waschen. Pinienkerne derweil in eine Pfanne tun, auf niedriger bis mittlerer Stufe stetig wenden, bis die Kerne von allen Seiten braun sind. Achtung: geht manchmal schneller als man denkt!.
- Alles in eine Schüssel geben, auch die Brotteile und das Öl aus dem Glas, in dem die getrockneten Tomaten eingelegt waren. Dann am besten mit beiden Händen gut durchmischen, bis jedes Brotteil gut mit dem Öl bedeckt ist. Bei Bedarf noch weiteres Olivenöl und Balsamico hinzufügen, sowie salzen und pfeffern. Parmesan grob drüber reiben, dann nochmal vermischen..
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