Rezept: Leckeres Spaghetti mit Champignon-Gorgonzola-Sauce - Mit Tipps und Tricks

Spaghetti mit Champignon-Gorgonzola-Sauce. Finde was du suchst - erstklassig & brillant. The perfect spaghetti with gorgonzola sauce recipe with a picture and simple step-by-step instructions. My Spaghetti Gorgonzola recipe I show you in this post.

Es ist gesund, milchfrei und gelingt auch glutenfrei sowie nussfrei! Learn how to make Spaghetti with creamy gorgonzola sauce & see the Smartpoints value of this great recipe. Super sophisticated, the flavors are worthy of a dinner party but simple enough for a weeknight. Mutter. Spaghetti mit Champignon-Gorgonzola-Sauce sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Spaghetti mit Champignon-Gorgonzola-Sauce using 13 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.

Zutaten von Spaghetti mit Champignon-Gorgonzola-Sauce

1. Du brauchst 250-300 g von Spaghetti.
2. Vorbereiten von Salz und etwas Öl fürs Spaghetti-Wasser.
3. Benötigen 1 von Schalotte.
4. Notwendigkeit 1 von Knoblauchzehe.
5. Erforderlich 1 EL von Olivenöl.
6. Du brauchst 250 g von Champignons.
7. Es ist 100 g von Gorgonzola.
8. Bereiten 100 ml von Gemüsebrühe.
9. Bereiten 3 EL von Sahne.
10. Benötigen 1 Prise von Muskatnuss.
11. Vorbereiten von Salz, Pfeffer.
12. Vorbereiten etwas von frisch gehackte Petersilie.
13. Brauchen von geriebener Parmesan.

Solo als Sauce oder mit Gemüse: Hier kommt mein einfaches, aber sehr gehaltvolles Rezept. Die Spaghetti mit Gorgonzolasauce sind würzig, extracremig und super flott gemacht. Guter Gorgonzola ist das A und O. Ich nehme für die Sauce immer Gorgonzola von der Käsetheke.

Spaghetti mit Champignon-Gorgonzola-Sauce Prozesse

1. Die Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Öl al dente kochen..
2. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im Olivenöl in einer Pfanne glasig braten..
3. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten..
4. Den leicht mit einer Gabel zerdrückten Gorgonzola sowie Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, die Sauce kurz aufkochen lassen und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Die Spaghetti auf Tellern anrichten, mit der Champignon-Gorgonzola-Sauce begießen und mit Petersilie sowie geriebenem Parmesan garnieren..
6. Dazu gibt es einen bunten Salat..

Der ist herrlich würzig und hat extra viel. Pasta - Sauce - Pecorino - Käse und Knoblauch von Bertolli. Ich bereite die Sauce nämlich anders zu wenn ich für wenige Personen koche, als wenn ich für viele Personen koche. Gorgonzola cheese in a garlicky butter sauce that is easy yet impressive. This sauce had great flavor, but I had to double the amount of gorgonzola to get a sauce that was creamy rather than oily.