Rezept: Bohnenkraut Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbroccoli - Sehr Einfach und Schnell

Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbroccoli.

Willkommen Mama. Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbroccoli kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbroccoli using 9 zutaten und 3 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten von Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbroccoli

1. Brauchen 2 von Schalotten.
2. Sie brauchen 1 kg von Broccoli mit Strunk.
3. Bereiten von Salz, Pfeffer.
4. Erforderlich 3 TL von Rapsöl.
5. Bereit 1 EL von Mehl.
6. Notwendigkeit 450 ml von entrahmte Milch.
7. Bereiten 4 von Lachsfilets.
8. Muss 2 EL von Mandelblättchen.
9. Vorbereiten 1 Prise von geriebene Muskatnuss.

Gebratenes Lachsfilet mit Mandelbroccoli Anleitung

1. Schalotten schälen und fein würfeln. Broccoli waschen und in Röschen teilen. Gegebenenfalls Broccolistrunk schälen und in kleine Würfel schneiden. Broccoliröschen und- würfel in Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren und abgießen..
2. 2 TL Öl einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Schalottenwürfel darin 2-3 Minuten andünsten. Mit Mehl bestäuben, ca. 2 Minuten anschwitzen und unter Rühren mit Milch ablöschen. Broccoli zur Sauce geben, mit Salz und Pfeffer würzen und 8-10 Minuten garen..
3. Lachsfilets abspülen und trocken tupfen. Restliches Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Broccoliragout mit Mandelblättchen und Muskatnuss verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachsfilets mit Mandelbroccoli servieren..