Gefüllte Champignons 4-Käse.
Mutter. Gefüllte Champignons 4-Käse kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Gefüllte Champignons 4-Käse using 11 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du das.
Zutaten von Gefüllte Champignons 4-Käse
- Vorbereiten 10 von Riesen-Champignons.
- Bereiten 1 von Zwiebel.
- Brauchen 2 von Knoblauchzehen.
- Bereit 1 EL von Tomatenmark.
- Notwendigkeit 150 g von Frischkäse.
- Muss 100 g von Mozzarella Minis.
- Muss 25 g von Grana Padano.
- Brauchen 50 g von Gouda gerieben.
- Benötigen 1 1/2 TL von Italienische Kräuter.
- Brauchen von Salz, Pfeffer.
- Du brauchst Etwas von Rapsöl o.Ä. zum Braten.
Gefüllte Champignons 4-Käse Zubereitungsschritte
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Champignons putzen. Den Strunk entfernen und aufbewahren..
- Die Champignonköpfe verkehrt herum auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und salzen. 10 Minuten in den Ofen geben..
- Bei den Strünken die Enden evtl. abschneiden. Jeden Strunk dann sehr fein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Beides fein schneiden..
- Die Champignons aus dem Ofen nehmen und mit einem Tuch die Flüssigkeit abtupfen, die sich in den Champignons gesammelt hat..
- Eine Pfanne mit Öl aufstellen und stark erhitzen. Zuerst die fein geschnittenen Champignonstrünke unter Schwenken anbraten. Sobald sie Farbe haben, die Zwiebel und Knoblauch zugeben. Mit Salz und Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Sobald auch die Zwiebel Farbe hat, das Tomatenmark und den Frischkäse zugeben. Alles noch mal erhitzen und abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen..
- Den Grana Padano noch fein schneiden und anschließend zusammen mit dem Mini Mozzarella unter die Masse rühren. Die Champignons füllen und mit Gouda bestreuen. Noch mal 15 bis 20 Minuten in den Backofen. Fertig..
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