Wie man Köchin Besondere Bärlauch Kartoffel Brot, selber Brot backen - Schmecken Garantiert Allen!

Bärlauch Kartoffel Brot, selber Brot backen.

Hallo. Bärlauch Kartoffel Brot, selber Brot backen könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Bärlauch Kartoffel Brot, selber Brot backen using 8 zutaten und 4 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Bärlauch Kartoffel Brot, selber Brot backen

1. Es ist 3-4 Blätter von Bärlauch, frisch.
2. Vorbereiten 1-2 TL von Bärlauch Pesto (optional) siehe auch weiteres Video.
3. Muss 250 g von Kartoffeln (gerieben).
4. Brauchen 400 g von Mehl.
5. Notwendigkeit 1 von Ei.
6. du musst von Salz.
7. Vorbereiten 1 Päckchen von Trockenhefe.
8. Vorbereiten 125 ml von Wasser.

Bärlauch Kartoffel Brot, selber Brot backen Schritt für Schritt

1. Kartoffeln schälen und fein reiben. Bärlauch klein hacken. Kartoffeln mit 100ml kochendem Wasser verrühren. 400g Mehl in eine Schüssel, Trockenhefe dazu geben oder 2/3 Würfel frische Hefe und Salz beigeben..
2. Zum Mehlgemisch geben wir die geriebenen Kartoffeln mit Wasser hinzu, verkneten ein Ei und für 10 Minuten weiter kneten. Dann den klein gehackten Bärlauch beigeben, sowie 1 bis 2 TL Bärlauch Pesto und einen Schluck Wasser beifügen und weiter kneten..
3. Teig entnehmen, in eine Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Zugluft freien Platz ca. 45 Minuten gehen lassen! Anschließend nochmal händisch 10 Minuten kneten, dann in ein Brotkörbchen oder in eine Backform geben. Die Oberfläche mit etwas Olivenöl einstreichen. weitere 25 Minuten abgedeckt gehen lassen..
4. Brotteig auf ein Backblech stürzen. Im Backofen eine Schale mit kochendem Wasser stellen für eine geniale Kruste. 1. die ersten 20 Minuten bei 230 Grad auf mittlerer Schiene backen.. 2. weitere 15 Minuten bei 200 Grad eine Schiene tiefer backen.. fertig ist ein wunderbares, leckeres, frisches, selbst gebackenes Brot.. viel Spaß beim Nachbacken! Tom.