Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art. Tolles Rezept für Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art. Dieser Apfelkuchen ist der allerbeste, den ich je gegessen habe. Der Kuchen ist sehr saftig und bleibt auch mehrere Tage frisch.

Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art Apfel-Mandel-Kuchen nach ungarischer Art ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Apfelkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Vor dem Verzehr abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Hallo. Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art using 17 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten für Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art

  1. Sie brauchen von Teig.
  2. du musst 450 Gramm von Weizenmehl.
  3. Benötigen 150 Gramm von Zucker.
  4. Notwendigkeit 200 Gramm von Butter.
  5. Brauchen 1 Teelöffel von Salz.
  6. Benötigen 2 von Eigelb.
  7. du musst 2 Esslöffel von Schmand.
  8. Du brauchst von Füllung.
  9. Brauchen 1 kg von Apfel.
  10. Brauchen 100 Gramm von Zucker.
  11. Bereiten 2 Teelöffel von Zimtpulver.
  12. Brauchen 1 Packung von Vanille Puddingpulver.
  13. Bereiten 50 Gramm von gemahlene Walnüsse.
  14. Bereiten 3-4 Esslöffel von Zitronensaft.
  15. Vorbereiten 1 Schuss von Rum.
  16. Bereiten 0,5 dl von aufgefangener Apfelsaft.
  17. Bereiten 1 von Eidotter aufgeschlagen zum Bestreichen.

So wird der Kuchen noch saftiger. Im Handumdrehen ist dieser Apfelkuchen zubereitet. Jupheidi und Trallalla, die kulinarische Weltreise zieht auch im neuen Jahr weiter um die Welt! Volker von volkermampft hat ein paar interessante Ziele ausgesucht, von denen einige mit Sicherheit zumindest mich vor ganz schöne Recherchearbeiten stellen werden.

Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art Zubereitungsschritte

  1. Butter klein schneiden und mit den anderen Zutaten unter das gesiebte Mehl kneten. Den Teig so lange kneten, bis wir einen etwas festeren Teig haben. Den Teig teilen wir in 1/3 und 2/3 auf und stellen ihn in den Kühlschrank..
  2. Backofen auf 190° Ober- und Unterhitze vorheizen..
  3. Für den Belag die Äpfel schälen und raspeln, anschließend mit dem Zitronensaft vermischen. Den Zucker in einer Pfanne goldbraun werden lassen und die ausgedrückten Äpfel hinzufügen. Einen guten Schuss Rum und den Zimt dazugeben. Das Puddingpulver mit 0,5 dl von dem aufgefangenen Apfelsaft verrühren und in die Apfelmischung geben. Kurz abkühlen lassen..
  4. Nun das größere Stück Teig ausrollen und eine Tarteform damit auslegen (ca. 28 cm ⌀). Der Teig soll auch die Seitenränder bedecken. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen und mit den Walnüssen bestreuen..
  5. Die abgekühlte Füllung auf den Teig gießen. Aus dem restlichen Teig Streifen schneiden (z.B. mit einem Pizzaroller) und gitterförmig über den Kuchen legen. Das Gitter wird mit verquirltem Ei bestrichen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 45 Minuten gebacken. Wer mag, kann den Kuchen noch heiß mit ein wenig Rum bepinseln..

Aber das ist ja der Spaß an der Sache! Sieh auch Rezepte für Saftiger Apfelkuchen nach ungarischer Art. Omas saftiger Apfelkuchen, schnell und lecker. Traditioneller, saftiger Apfelkuchen ist ein All-Time-Favorite und der Duft meiner Kindheit. Ein guter Teig und frische Äpfel geben diesem Apfelkuchen einen unverwechselbaren Geschmack.