Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat. In der Zwischenzeit den Salat vorbereiten. Kopfsalat waschen, verlesen, trockenschleudern, etwas kleiner zupfen. Kirschtomaten waschen, halbieren, zum Kopfsalat geben.
Doraden mit Kartoffeln auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren. Salat und Kartoffeln sind eine mega leckere Kombi. Auf meinem Blog gibt es bereits eine tolle Vielfalt leckerer Salate. Willkommen Mama. Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst haben Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat using 14 zutaten und 6 zubereitung. So erreichen sie das.
Zutaten für Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat
- Muss 500 g von Kartoffel vorw. festkochend.
- Sie brauchen 1 1/2 EL von Öl.
- Notwendigkeit 2 von Laugenbrötchen.
- Notwendigkeit 180 g von Leberkäse.
- Muss 1 von Salatherz.
- Du brauchst 1 von Karotte.
- Benötigen 1 EL von Mayonnaise.
- Bereiten von Mittelscharfer Senf.
- Es ist 1 EL von süßer Senf.
- Du brauchst von Paprikapulver, Salz & Pfeffer.
- du musst 1 von rote Zwiebel.
- Benötigen 150 g von Schmand.
- Du brauchst 10 g von Schnittlauch & Petersilie.
- Bereiten von Grana Padano (wer mag).
Besonders im Sommer gibt es diese gerne und oft bei uns. Dieser Honig Senf Kartoffelsalat ist besonders einfach zuzubereiten und du brauchst nur wenige Zutaten. Mittlerweile habe ich viele verschiedene „lauwarme" Kartoffelsalate ausprobiert und bin Riesen Fan von den. Inzwischen das Fleisch würzen und in einer beschichteten Pfanne in Öl braten, warmstellen.
Oktoberfestburger mit Kartoffelspalten und Salat Anweisungen
- KARTOFFEL BACKEN Gewaschene Kartoffeln je nach Größe vierteln oder achteln. Die Kartoffelstücke in einer großen Schüssel zusammen mit dem Öl, Paprikapulver und etwas Salz vermengen, auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und für 25 - 30 Minuten goldbraun backen..
- KLEINE VORBEREITUNG -Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. -Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. -Schnittlauch in feine Röllchen schneiden Für das Dressing in einer großen Schüssel süßen Senf, Mayonnaise und 1 1/2 EL Schmand verrühren..
- FÜR DIE SCHMORZWIEBELN In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebelstreifen zufügen und ca. 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis diese braun sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- WÄHRENDDESSEN Salatherz halbieren, Strunk entfernen und quer in Streifen schneiden, bis auf 2 Salatblätter. Die Karotte schälen und grob raspeln. Die Salatstreifen zusammen mit der geraspelten Karotte in die Schüssel mit dem Dressing geben und miteinander vermengen und Salz und Pfeffer abschmecken. In einer kleinen Schüssel restlichen Schmand mit Schnittlauchröllchen und Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- LEBERKÄSE BRATEN In der Pfanne erneut Öl erhitzen und Leberkäse darin je Seite 3 - 4 Minuten goldbraun anbraten. Währenddessen Laugenbrötchen 2 - 4 Minuten zu den Kartoffeln in den Ofen geben und aufbacken..
- ANRICHTEN Brötchen aufschneiden. Brötchenhälten mit jeweils einem kleinen Klecks Kräuterschmand und mittelscharfen Senf bestreichen. Danach den Leberkäse, Salat und Schmorzwiebeln belegen. Kartoffelspalten und restlichen Kräuterschmand, sowie den Salat dazu reichen und genießen. Geheimtipp: Ich hatte noch auf den Salat und auf den Burger Grana Padano dazu gegeben. Sehr zu empfehlen =)..
Für den Salat die Blätter waschen, trockenschwenken, zerzupfen und in eine Schüssel geben. Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

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