Rezept: Lecker Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons - Bereit Um Appetit Zu Machen

Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons. Entenkeulen mit Dattel-Soße, Rotwein-Champignons und Kroketten auf Tellern anrichten und servieren. Entenkeulen mit Dattel-Soße, Rotwein-Champignons und Kroketten auf Tellern anrichten und servieren. Entenschenkel mit Rückenstück•Geflügel-Gewürzsalz•Salz•Kartoffelkroketten•Champignons braun•Butterschmalz•Rotwein oder roter Traubensaft•Sauce zu Geflügel.

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Zutaten von Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons

1. Bereiten 4 von Entenschenkel mit Rückenstück.
2. Es ist 2 1/2 TL von Geflügel-Gewürzsalz.
3. Brauchen 750 g von Kartoffelkroketten.
4. Du brauchst 500 g von Champignons braun.
5. Erforderlich 20 g von Butterschmalz.
6. Bereit 100 ml von Rotwein oder roter Traubensaft.
7. Sie brauchen 1/4 TL von Salz.
8. Erforderlich 1 Päckchen von Sauce zu Geflügel.
9. Muss 50 g von Datteln.

Pfanne vom Feuer nehmen und mit Rotwein und. Rezept: Schmackhaft Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons. Entenkeulen mit Dattel-S… Easiest Way to Make Perfect Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons - *Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons*. Entenkeulen mit Dattel-Soße, Rotwein-Champignons und Kroketten auf Tellern anrichten und servier.

Entenschenkel mit Dattel-Soße und Rotwein-Champignons Schritt für Schritt

1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Entenschenkel waschen, trocken tupfen, mit 2 TL Geflügel-Gewürzsalz würzen, auf ein tiefes Backblech oder in einen Bräter legen und im Backofen ca. 30 Min. garen. Ca. 800 ml Wasser angießen und weitere 30–40 Min. schmoren..
2. Kroketten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, ca. 20–30 Min. mit in den Backofen schieben und unter mehrmaligem Wenden knusprig backen..
3. Champignons abbürsten, halbieren oder vierteln und in erhitztem Butterschmalz ca. 5 Min. anbraten. Rotwein/Traubensaft angießen, ca. 5–10 Min. einkochen lassen und mit Salz und restlichem Geflügel-Gewürzsalz abschmecken..
4. Entenkeulen herausnehmen und warm stellen. Bratenfond in einen kleinen Topf gießen, entfetten und ggf. mit Wasser auf 300 ml auffüllen. Soßenpulver mit 5 EL kaltem Wasser verrühren, in die Soße geben und aufkochen. Datteln klein schneiden, in die Soße geben und kurz miterhitzen..
5. Entenkeulen mit Dattel-Soße, Rotwein-Champignons und Kroketten auf Tellern anrichten und servieren..

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